শরিষা মধু, ক্রিম হানি, ক্রিস্টাল হালি, জমা মধু একই মধু শুধু নাম ভিন্ন।
এটি খুব মিষ্টি, নতুন অবস্থায় হালকা হলুদ, পুরাতন হলে লালচে হয়।
গ্লুকোজ বেশি থাকায় শীতে জমে সাদা ও শক্ত হয়ে যায়।
এটি ভিটামিন এ, বি, ও সি সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ও শারীরিক দুর্বলতা দূর করতে সাহায্য করে।
সরিষার ফুলের মধুর ঘ্রাণ অনেকটা "সরিষার ফুলটির" সাথে মিল খুঁজে পাওয়া যায়
সরিষা ফুলের মধু সস হিসেবে বা খাবারের ওপর দিয়ে হালকাভাবে মিশিয়ে ,কফি বা চায়ে মধু মিশিয়ে,টোস্ট বা প্যানকেকের ওপরে মধু দিয়ে, দই,আটার রুটির সঙ্গে কাঁচা মধু, চিনাবাদাম-মাখন সহ নানান খাবারের সাথে খাওয়া যায়।
আমাদের উপর কেন আস্থা রাখবেন??
আমাদের মধু BSTI ও বিসিক অনুমোদিত।
নিজস্ব খামারে উৎপাদিত সরাসরি খামারে এসে নিতে পারবেন।
প্রোডাক্ট হাতে পেয়ে, দেখে,কোয়ালিটি চেক করে পেমেন্টে করার সুবিধা।